Приготовление вкусных блюд из меню ресторана. Прием заказов и выдача гостям. Расчеты на кассе. Вежливость с нашими гостями.

Опыт работы не имеет значения. Желание обучаться, ведь от этого зависит рост дохода. Готовность работать в высоком ритме.

Приготовление различных блюд по технологической карте.

Опыт работы поваром. Наличие медицинской книжки. Знание и соблюдение санитарных норм и правил. Умение готовить по технологическим картам.

Подготовка продуктов для приготовления блюд и заготовка полуфабрикатов. Соблюдение правил хранения продуктов. Работа с сырьём и выполнение плана заготовок.

Опыт работы Поваром-заготовщиком от 1 года (обучаем нашей кухне). Наличие действующей медицинской книжки.

Выкладка блюд на раздачу. - Подача блюд посетителям. - Поддержание теплового режима хранения блюд, соблюдение санитарных норм и правил. - Приготовление блюд , доготовка...

Приготовление различных блюд по технологической карте.

Опыт работы поваром. Наличие медицинской книжки. Знание и соблюдение санитарных норм и правил. Умение готовить по технологическим картам.

Контроль за соблюдением профессиональных обязанностей персонала. Работа с поставщиками. Работа с технической документацией. Обслуживание банкетов, фуршетов. Разработки и внедрения нового...